【解说】近日，河南郑州“共享厨房”合伙人贴出的一封告别信称，因经营困难将难以维持，此消息发出后备受关注。记者实地探访发现，小店已得到不少爱心人士的援助，蔬菜、大米、面粉等物资不断汇集。

　　【同期】爱心人士 朱女士

　　坚持了9年，确实是非常厉害，我发自内心挺佩服的。

　　【解说】这家“共享厨房”位于郑州市东明路上，至今已经开业9年，未曾涨价，顾客在此做饭仅收5元(人民币)加工费，可免费取用厨具、调料、米饭等，由于邻近河南省肿瘤医院和河南省胸科医院，受到不少病友及家属的好评。

　　【同期】病人家属

　　住院的时候，我发现有这个爱心厨房，我觉得这比在医院附近买的饭，包括买的馒头都比那边好吃。再一个你想吃什么做什么，他收费也不是很贵，就是5块钱的收费，人家给你提供油、提供佐料，说实话我觉得是可以。这个应该大力提倡，不管是在任何一个城市，都应该有这个爱心厨房。

　　【解说】张广兵介绍，开“共享厨房”的初衷是自己父亲心脏病住院的一段经历。他深知从四面八方来看病的患者，在住院期间，为减小开销，想吃一顿合口饭菜的难处，因此和朋友三人合开了这家“共享厨房”。

　　【同期】郑州“共享厨房”合伙人 张广兵

　　他们来看病，我们要为他们省一些钱，省一些钱就能多一些钱来看病。

　　【解说】据了解，“共享厨房”现有50多个灶台，每天来做饭的患者家属约200人次，

　　早晨5点开门，晚上人走完再闭店，常年不打烊。房租是他们最大的开支，此前基本维持收支平衡，去年以来一直亏损，直到近期实在撑不下去，无奈之下，张广兵贴出了闭店告别信。

　　【解说】100桶食用油、数千斤大米、蔬菜……近日，告别信发出后，不少爱心人士纷纷送来物资、捐款等。在爱心人士的建议下，张广兵把告别信换成了厨房地址，希望大家的“爱心”得以中转。

　　【同期】郑州“共享厨房”合伙人 张广兵

　　你们把爱心奉献给我们，我们就是爱心的中转站，你们把爱心奉献进来，我们再生米煮成熟饭，送给这些病人们。大家可以选择相信我们，我们共享厨房干了9年了，我们会把你们的爱心全部送出，谢谢大家的支持。

　　李超庆 连昊 河南郑州报道

责任编辑：【罗攀】