六 外科手术

　　当今许多外科手术器材设计都类似于10世纪穆斯林外科医生al-Zahrawi的发明。al-Zahrawi医生发明的手术刀、骨锯、手术钳和用于眼睛手术的精密剪刀等200多件手术器材在现代都可见到。

　　七 汤

　　Ali ibn Nafi又名Ziryab(黑鸟)，9世纪它从伊拉克飞往阿根廷科尔多瓦，并带来了饭-汤的概念，其中主要有三道程序，首先进食鱼类或肉类，接着水果和果仁，最后饮汤。

　　八 支票

　　当今流行的以支票出纳方式起源于阿拉伯国家。当时人们为了避免在近乎危险的地方以金钱方式交易，支票由此而诞生。

　　九 火箭和鱼雷

　　虽然中国人发明了火药，但只用于制作烟火用途。直到15世纪，穆斯林发明了火箭，并称之为“自动燃烧弹”，同时还发明了鱼雷。

　　十 风车

　　风车是在公元634年由一名波斯湾穆斯林官员发明的，被用于研磨玉米以及灌溉田地。因为当阿拉伯半岛的季河断流时，唯一可利用的动力能源就只有持续数月的风力。早在风车发明前500年，在欧洲就有磨房使用6片或者12片帆布或者棕榈叶子做动力的了。 (钟岩)

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