中新网莫斯科12月23日电 俄罗斯“真理报在线”日前列出了穆斯林最伟大的10项发明，分别为咖啡、象棋、降落伞、香波、金属盔甲、外科手术、汤、支票、火箭和鱼雷、风车。

　　一 咖啡

　　在六世纪的伊索匹亚，有个叫卡尔弟的阿拉伯牧羊人。一天，在埃塞俄比亚南部的卡法地区牧羊时，卡尔弟发现自己饲养的羊群在吃了一种红色的果实后变得十分活跃，于是他便将这些果实采摘下来，将其煮制，便成了世界上的第一杯咖啡。

　　历史上对咖啡最初的记载是从埃塞俄比亚出口到也门的咖啡，也门的伊斯兰苏非派们饮用咖啡提神，以便在晚上等一些需要祈祷的特殊场合能一直保持清醒。在15世纪末期，咖啡抵达麦加和土耳其，并经由此地于1645年到达威尼斯。1650年，一名名为帕斯夸·罗赛的土耳其人将咖啡带到了英格兰，并在伦敦的朗伯德街开了第一家咖啡馆。

　　二 象棋

　　象棋最初是印度风行的一种游戏，但现在这种形式的象棋源于波斯。随后，象棋从波斯向西传开，在十世纪时由西班牙的摩尔人传到欧洲，并东传至日本。象棋中的“rook”(车)一词来源于波斯语的“rukh”，意为战车。

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