一碗米粉撬动百亿产业 广西地方小吃的“网红”路

分享到:

一碗米粉撬动百亿产业 广西地方小吃的“网红”路

2022年10月08日 10:16 来源:中国新闻网
大字体
小字体
分享到:
一碗米粉撬动百亿产业广西地方小吃的“网红”路
配料众多,令人垂涎欲滴的螺蛳粉?!∥す∩?/div>

  中新网柳州10月8日电 题: 一碗米粉撬动百亿产业 广西地方小吃的“网红”路

  作者 李娇阳

  “大家好,我又来吃我最喜欢的食物——螺蛳粉?!贝幽崛绽抢吹焦阄髁菔械牧粞┟?Oluwabunmi Henry),在他发布的短视频里说道。

  因为一碗螺蛳粉,广西柳州每逢假期便成为吸引众多游客的“网红打卡地”。

繁忙的袋装螺蛳粉生产车间?!∥す?摄
繁忙的袋装螺蛳粉生产车间?!∥す?摄

  袋装螺蛳粉的生产车间里,生产线飞速运转;玻璃墙外的走道上,研学旅游团的成员在饶有兴致地参观。种植有豆角、竹笋等螺蛳粉原材料的螺蛳粉小镇一派田园风光,成为多条螺蛳粉旅游线路上的一站。柳州市的大街小巷,数家螺蛳粉店门前排起长队,一条队伍便聚齐了来自五湖四海的游客。

  在一、二、三产业的融合发展中,小米粉撬动了百亿产业。根据广西柳州市商务局提供的数据,2021年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元(人民币,下同),其中袋装柳州螺蛳粉销售收入达151.97亿元。

  当工业化思维遇上互联网的东风,第一包袋装速食螺蛳粉问世后,地方特色小吃螺蛳粉踏上了“网红”之路。

  如今“身价”上百亿的“网红”小吃螺蛳粉,诞生于柳州市的路边小摊。20世纪七八十年代,小摊摊主们在熬制米粉汤料时加入螺蛳,将热气腾腾的螺蛳粉送到了食客面前。以“辣、爽、鲜、酸、烫”为特点的螺蛳粉迅速“红”遍柳州,但未“出圈”。彼时,柳州市还是一座以工业闻名的城市。

一名主播正在以飞快且富有节奏的语速推销螺蛳粉?!∥す?摄
一名主播正在以飞快且富有节奏的语速推销螺蛳粉?!∥す?摄

  随着米粉制作、物理杀菌、真空包装等食品生产及包装技术的提升,柳州市于2014年颁发了第一张“预包装螺蛳粉生产许可证”,易于运输和保存的袋装螺蛳的诞生,为柳州螺蛳粉的“网红”之路打下基础。

  柳州市用工业化思维打造螺蛳粉产业,通过建立螺蛳粉全产业链标准体系、申请“柳州螺蛳粉”国家地理标志产品、建立螺蛳粉检测中心、打造螺蛳粉产业园区及原料基地等举措,护航螺蛳粉产业化、标准化、品牌化、规?;⒄?。从前的街头小吃,得以带着柳州独特的气息,“飘香”海内外。

  2021年6月,螺蛳粉的制作技艺入选中国非物质文化遗产名录,螺蛳粉成为中华美食名片之一。

  “在直播间里,我们经常能看到来自东南亚国家的观众在评论区呼唤螺蛳粉的到来?!惫阄鞣苌┯α垂芾碛邢薰镜闹辈ヒ滴裰鞴馨⒗妆硎?,互联网让柳州螺蛳粉声名远播,主播们在介绍袋装螺蛳粉时会强调“柳州发货”,因为“柳州制造”意味着螺蛳粉的品质保证。

  “中国味”不仅慰藉着海外华人华侨的“思乡胃”,还满足了外国食客们的“好奇心”。

一名工人正在给袋装螺蛳粉封口?!∥す?摄
一名工人正在给袋装螺蛳粉封口?!∥す?摄

  看准海外市场,柳州市螺蛳粉企业加速布局,增设了附有英文标签的袋装螺蛳粉,并根据海外食客的饮食习惯调整口味。

  “如何在保证螺蛳粉风味的前提下,用其他食材代替海外国家和地区禁止进口的食材,曾经是研发团队所面临的一道难题?!惫阄髀莅酝跏称房萍加邢薰径鲁ひ毫乇硎?,攻克下技术难关后,袋装螺蛳粉如今大量出口海外。

  目前,柳州螺蛳粉已“圈粉”28个国家和地区。根据广西柳州海关提供的数据,今年1月至6月,预包装柳州螺蛳粉出口134批次,同比增长109%;货值3337万元,同比增长179.9%。

  3月,广西定下新目标——2025年柳州螺蛳粉出口总额达到1亿元以上。为此,广西相关部门将为柳州螺蛳粉生产企业组建专业外贸团队提供指导,支持企业参加中国进出口商品交易会、中国—东盟博览会等展会,提升企业出口能力,拓宽海外销售渠道。

  小米粉“嗦”出大产业。从生产车间到田间地头,从直播间到旅游景点,螺蛳粉全产业链带动30余万人就业。从遍布柳州市的大街小巷到“飘香”阿联酋,螺蛳粉的“出圈”带动了越来越多的中国地方特色小吃卷入“标准化浪潮”,全球食客将有机会享受更多的地道“中国味”。(完)

【编辑:叶攀】
发表评论 文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved

评论

顶部

大发排列3 大发app 凤凰彩票app 乐发iv游戏平台 凤凰彩票大厅 乐发彩票 乐发彩票app下载 大发彩票 乐发v官网 乐发lll 乐发lv入口 乐发iv首页 乐发ll登录 凤凰彩票大厅 乐发官网 乐发ii下载入口 乐发ll 乐发v平台 乐发v官网 乐发lll 乐发lv入口 乐发iv首页 乐发ll登录 乐发lv 乐发lll安装 乐发lv 乐发登录入口 乐发iv游戏平台 凤凰彩票登录 网信彩票 彩神 彩神彩票官方网站 彩神彩票官网首页 彩神官方app下载安卓版 凤凰彩票登录 彩神v3 凤凰彩票app下载 彩神官方app下载安卓版 网信快三 一分快3 快三彩票购彩平台 凤凰彩票官方 快3官网 网信彩票 快3app 网信彩票平台 百姓彩票平台 网信平台官网 快3app下载 百姓彩票 每日彩票 快3app 百姓彩票 每日彩票 快3app 百姓彩票平台 幸运5分彩快3 快3彩票app下载 百姓彩票网站网址 大发10分PK10 快3下载 网信彩票平台 网信平台官网 快3彩票官网app 凤凰彩票官方 彩神彩票 大发10分PK10 彩神v3 大发彩票app下载 百姓彩票网站网址 彩神购彩平台 每日彩票 官方正规快三彩票平台 彩神彩票购彩平台 百姓彩票 凤凰彩票购彩平台 凤凰彩票app下载 彩神官方app下载安卓版 网信快三 一分快3 快三彩票购彩平台 凤凰彩票官方 彩神彩票 大发10分PK10 彩神v3 凤凰彩票登录 乐发lv 乐发∨Il 百姓彩票网站网址 乐发彩票 乐发彩票官方网站 乐发lll安装 百姓彩票网站网址 凤凰彩票app下载 大发10分PK10 乐发2 乐发app 凤凰彩票 大发彩票app 乐发登录入口 乐发ll登录 乐发v官网 乐发官网 大发彩票app下载 凤凰彩票购彩平台 彩神彩票 官方正规快三彩票平台 一分快3 百姓彩票网站网址 凤凰彩票app下载 大发10分PK10 乐发2 乐发app 凤凰彩票 大发彩票app 乐发登录入口 乐发ll登录 乐发v官网 乐发官网 大发彩票app下载 凤凰彩票购彩平台 彩神彩票 官方正规快三彩票平台 1分快三平台 百姓彩票平台 凤凰彩票登录 幸运5分彩快3 彩神 乐发彩票 乐发 大发彩票 乐发iv游戏平台 乐发lv 乐发lll 乐发ii下载入口 乐发彩票官方网站 凤凰彩票官方网站 凤凰快3 彩神彩票官网首页 1分快三平台 百姓彩票平台 凤凰彩票登录 幸运5分彩快3 彩神 乐发彩票 乐发 大发彩票 乐发iv游戏平台 乐发lv 凤凰彩票app 乐发app 网信彩票平台 网信彩票平台 乐发iv游戏平台 凤凰彩票app 乐发lv 乐发彩票app下载 凤凰彩票app 网信彩票平台 乐发彩票app下载 乐发lv 乐发app 大发彩票安卓下载 大发彩票安卓下载 大发彩票 乐发彩票app下载 网信彩票平台 乐发iv游戏平台 彩神彩票 乐发彩票中心 极速快3彩票平台 人人快三凤凰 大发彩票app 大发彩票大全 乐发彩票 彩神彩票官方网站 乐发app 酷天堂彩票平台 凤凰彩票app下载 凤凰彩票大厅 凤凰彩票app 极速快3彩票平台 凤凰彩票 凤凰快3 乐发ll官网 乐发彩票中心 正规快三送彩金平台 凤凰彩票官方 乐发ll 乐发 网信彩票 彩神彩票 彩神彩票官方网站 大发彩票app 网信彩票用户 百姓快三 百姓彩票平台 乐发lv 乐发彩票app下载 彩信平台 网信彩票 乐发彩票官方网站 乐发∨Il 人人快三凤凰 凤凰彩票 凤凰快3 乐发ll官网 乐发彩票中心 正规快三送彩金平台 凤凰彩票官方 乐发ll 乐发 网信彩票 彩神彩票 彩神彩票官方网站 人人快三凤凰 乐发彩票 彩神彩票 乐发iv游戏平台 乐发彩票 大发彩票中心 凤凰彩票登录 凤凰彩票app 彩神彩票 大发彩票 乐发ll 大发彩票app 凤凰快3 凤凰彩票 彩神彩票 乐发ll 凤凰彩票 乐发lll 凤凰彩票大厅 网信彩票 彩神彩票 乐发lv 快盈彩票 乐发彩票官方网站 盈彩网投资平台 大发官网 一分时时彩 乐发lv 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 大发彩票 极速快3 乐发app 大发官网 乐发lll 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 大发彩票 极速快3 乐发app 彩神iv 大发彩票app 大小单双平台 一分pk10 乐发lv 快盈彩票 乐发官网 快彩彩票 百姓彩票 凤凰彩票大厅 网信彩票 乐发彩票中心 网信快3 乐发 彩神xl 三分快3 大发彩票 大发官网 乐发lll 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 乐发彩票官方网站 大发彩票 乐发 分分快3 彩神vl 55世纪 55世纪 凤凰快3 乐发彩票 乐发lv welcome凤凰彩票 乐发ll 1分快3 彩神 彩神ll 1分快3官网 1分快3的平台 welcome凤凰彩票 三分快3 彩神x 彩神vl 凤凰彩票 彩神xl 大发彩票 凤凰彩票大厅 乐发官网 乐发ll 乐发lll 乐发lv 大发彩票app 大发彩票 乐发 乐发彩票 乐发彩票中心 凤凰快3 乐发彩票 彩神xl 腾讯快3 大发彩票 彩神xl 大发彩票 乐发彩票 大发彩票app 快3平台 乐发 1分快3 乐发彩票 彩神x 凤凰快3 彩神xl 彩吧助手 大发彩票app 快3平台 大发排列3 彩神iv 彩神vl 乐发IV 彩神x 一分pk10 大发排列3 乐发lv 快3彩票 乐发app下载 三分快3 快三平台助手 乐发彩票ll 彩神iv 乐发lll下载 盈彩网投资平台 乐发Ⅲ 一分pk10 凤凰彩票 乐发Vll 大发官网 乐发ll 大发彩票 乐发1 凤凰快3 彩神vl 乐发lx 百姓彩票 乐发VI 彩神x 乐发IV 极速快3 乐发 凤凰快3 网信快3 乐发lv 快3彩票 乐发app下载 三分快3 快三平台助手 乐发彩票ll 彩神iv 乐发lll下载 盈彩网投资平台 乐发Ⅲ 凤凰彩票大厅 乐发lv 乐发lv 乐发lv 凤凰彩票 大发彩票 大发彩票 凤凰彩票 乐发lv 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 乐发ll 凤凰彩票app下载 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 乐发ll 凤凰彩票app下载 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 彩神x 乐发 乐发ll 极速快3 乐发lv 乐发彩票中心 快3彩票 凤凰彩票大厅 彩神x 凤凰彩票app 分分快3 网信彩票 网盟彩票 凤凰彩票 百姓彩票 乐发 快彩彩票 乐发彩票 快3平台 百姓彩票 大小单双平台 凤凰快3 彩神xl 一分pk10 乐发lv 三分快3 大发彩票 乐发彩票 快3平台 百姓彩票 大小单双平台 凤凰快3 彩神xl 一分pk10 乐发lv 三分快3 大发彩票 极速快3 乐发ll 网信彩票 乐发lv 全民彩票 凤凰彩票app下载 快盈彩票 大发彩票app 大发官网 凤凰彩票 彩神iv 大发彩票 网信快3 凤凰彩票 百姓彩票