中新网7月1日电 据台湾TVBS报道，台湾知名连锁快餐店爆出食用油没有按时更换，大量超出标准值。台当局“监察院监委”1日约谈主管机关的“卫生署长”叶金川及“经济部”长尹启铭。

　　对于快餐业者的回锅油事件，叶金川提出了看法，表示因为现行法令和稽查上，地方不容易执行，所以已经提出改进，未来绝对会针对用油的安全来做加强。

　　此前，台北县消保官21日分别到土城、永和两地麦当劳、肯德基、拿坡里、达美乐等知名连锁快餐业餐厅调查，发现业者每天滤油，没有天天换油。