要把整羊端上桌，总共分几步？7月23日，记者来到位于内蒙古自治区锡林郭勒盟的大庄园肉业公司，看到了正在加工处理中的羊肉。
一只只整羊通过传送带分别进行着去皮、去内脏、去酸、肢解等环节。在去皮环节，机器将倒立着的羊从后蹄皮毛处开始拉扯，随着动力臂一起一落，羊皮如脱衣般完整剥离，一气呵成，十分顺滑。
据了解，2016年至今，该公司累计加工活畜205万羊单位。2022年1至6月，加工活畜15万羊单位，实现产值1.41亿元。(记者 陈峰）
责任编辑：【宋方灿】
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