餐饮、文化、旅游——2009年消费需求热点展望——中新网
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    餐饮、文化、旅游——2009年消费需求热点展望
2009年01月12日 09:42 来源:新华网 发表评论  【字体:↑大 ↓小

  眼下是岁月的寒冬,也是全球经济的寒冬。精明的商家积极把握需求脉动,主动营造消费热点。

  展望2009年,餐饮、文化、旅游仍将成为消费需求热点。

  大众餐饮走“俏”全国

  2009年元旦期间,家庭、朋友聚餐成为餐饮市场亮点。商务部的监测显示,新年第一天,北京重点监测餐饮企业营业额比前一天增长18%,峨眉酒家、眉州东坡酒楼、郭林家常菜等饭店的营业额增长30%以上,全聚德11家门店营业额增长15%。

  往年元旦小长假,不少市民会外出旅游。而今年,不少市民留在当地消费,这使得元旦期间家宴预订火暴。元旦期间,天津许多特色饭店的元旦宴席被提前订满,一些饭店还组织了“二人转”等文艺表演。广州、汕头各大火锅店、特色餐饮店生意红火,营业额普遍比平时增长20%左右。

  随着春节临近,重庆、成都、西安、武汉等地市民纷纷开始预订年夜饭。重庆南岸区一家大型餐厅“红御舫食府”的负责人说:“现在大厅里30多桌几乎全部订满。为了保证有足够的场地,我们正在筹划把附近的茶楼、宾馆等休闲场所租下来。另外,餐厅厨师在3个月前就开始研究年夜饭新菜品,尽量让顾客满意!

  商务部发布的最新预测显示,2008年全年住宿和餐饮业零售额将超过15400亿元,同比增长24.8%。中国烹饪协会有关负责人预计,受全球金融;跋欤2009年高端餐饮、商务宴请可能会受到冲击,面向普通大众的特色餐饮将受到欢迎。

  文化消费凸显“亲民”

  有研究认为,越是在经济不景气的情况下,走进电影院、剧院观看演出的观众反而会越多,人们希望从虚拟的精神世界中寻找希望和慰藉。只不过在金融危机的背景下,人们的消费心理会更趋理性。

  上海东方艺术中心在2009年新年到来之际推出“东方市民音乐会”的首场演出,低至二三十元的票价让这场演出门票早在半年前就销售一空。与此同时,和平影都等多家高档影院推出“10点10元”文化促销活动,市民只需花费10元钱,就能够欣赏2009年的众多贺岁影片。

  此外,在日前举办的“回眸、创新、展望——09中国文学创作与图书出版论坛”上,有不少作家认为,金融危机会变成文学图书市场的一次机会,会有很多“平时没时间看书的人”拿起书本。

  在刚刚落幕的北京地坛书市上,五折、三折甚至一折,商家纷纷将折扣降到最低,还有商家打出“免费送货”的旗号,引来无数“淘书”者。 受金融;跋欤┢诩渚美嗤际榈南砍鱿置驮。而在安徽、河南、辽宁、重庆等地,许多返乡农民工掀起的购书热也带火了家乡的文化市场。

  陕西省的博物馆、纪念馆、科技馆、图书馆、文化馆、青少年宫、工人文化宫等社会公益文化单位元旦期间全部照常开放,并且扩大免费或优惠开放的项目、内容和时间,前来参观者络绎不绝。

  人在旅途感受温情

  随着中国经济社会的迅速发展,旅游已经成为国民休闲的重要方式和居民生活不可或缺的重要内容。即使在受到金融;跋煜拢鞑橐蚕允局泄用衤糜蜗岩庠敢廊唤细,有高达92%的受访者有意愿在2009年进行旅游活动。

  中央经济工作会议把旅游消费定为2009年扩大居民消费的五大重点领域之一。国家旅游局局长邵琪伟表示,由于中国经济仍然保持平稳较快增长,中国旅游业完全有条件、有能力从容应对金融;。

  一些专家分析认为,随着国内航线燃油附加费、成品油价格的下调,以及国内游、出境游价格的不断调低,在金融;幕肪诚拢型泄、境外旅游市场需求走向旺盛。

  元旦前后,受金融;诺南愀塾戳寺糜、购物市场的火暴客流。据汕头国旅统计,汕头人“冬日旅游”中,前往港澳地区探亲旅游的人数最多,香港酒店价格在元旦春节期间甚至上浮了三至五成。而“三通”直航启动后,台湾游常规线路直降千元,上海中青旅的一份出游游客登记表显示,春节期间报名参加台湾游的旅客基本爆满。

  邵琪伟说,2009年中国旅游业将大力激发国民旅游消费,培育旅游消费热点,兼顾入境旅游和出境旅游市场,进一步加大国际市场开发力度,着力提升中国旅游业的国家形象,保持中国旅游业的市场吸引力。初步预计,今年中国将保持国内旅游增速不减、出境旅游稳步上升、入境旅游止跌回稳的良好发展势头。(记者雷敏)

【编辑:张艳红
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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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