- 港府高官立法议员亲自下厨 示范烹饪"低碳生活"
各位“大厨”呼吁市民紧记低碳健康厨房的秘诀，包括尽量挑选低碳的肉类进食。（图片来源：香港文汇报）
中新网12月14日电 据香港《文汇报》报道，港府问责官员及立法会议员论政不出奇，亲身示范政策理念又如何？香港民建联妇女事务委员会13日邀请环境局副局长潘洁、立法会议员谭耀宗及陈克勤等，一齐煮食健康菜式，推广低碳健康厨房，做得也似模似样。
潘洁与陈克勤拍档炮制“西芹炒虾球”，据闻陈克勤并不常踏入厨房，“差不多一年一次”，但这天见他拿起锅铲，犹如“明星厨神”，两三下手势就把虾球炒熟了，与拍档潘洁合作无间。公事繁忙的潘洁称，担任副局长后，回家煮食的机会减至零，唯有靠帮佣照顾家人。
谭耀宗与拍档青年民建联副主席张思晋煮了一味“蒸酿鱼肉豆腐”，虽然谭耀宗煮食明显没有那么熟练，但他够细心，当盖锅焗煮时，他不时查看时间，开锅后更撒上葱花，为这味“蒸酿鱼肉豆腐”锦上添花。荃湾区区议员陈恒镔与沙田区议员彭长纬则拍档炮制了他们自创的“生果鱼”，汤浓肉嫩，味道清甜。
一番忙碌后，各位“大厨们”更不忘呼吁市民紧记低碳健康厨房的秘诀，尽量挑选低碳的肉类进食。依照碳排放的多少计算，低碳至高碳肉类的排列次序为鱼、鸡、猪、牛及羊，而烹饪方法也有讲究，运用蒸及烚的烹饪方法既健康又节省能源。
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我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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