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天价月饼刚走高价粽子又来 个别竟掺加化工原料

2006年05月29日 09:11

  中新网5月29日电 据人民日报报道,过端午节吃粽子本来是传统风俗,但是,现在这种风俗渐渐有点变味,包装越来越豪华,甚至搭售了很多与食品无关的奢侈品。需要提醒消费者注意的是,国家质监总局在对粽子产品进行的抽查时发现,个别产品掺加了禁用的化学物质硼砂,粽叶经硫酸铜等浸泡过。

  曾经用在“天价”月饼上的华丽包装开始出现在了粽子身上,一些外表华丽、包装精美的豪华粽子出现在商场、超市的柜台上,这些包装奢华、搭售高档商品的粽子自然身价不菲,动辄数百元,甚至更高。

  在北京的家乐福、世纪联华、北京百货大楼等大型超市和商场,发现各种档次的粽子摆满货架,其中豪华粽子种类繁多。在家乐福双井店,记者发现一种五芳斋礼盒粽子,里面100克/只的粽子也就十来个,售价达到162元。而在这些礼盒旁边,简装粽一个才卖4块钱左右。据该食品区销售人员介绍,五芳斋礼盒每天卖出的并不多。

  “我们这儿的鲍鱼龙粽,220元一盒。”

  “那还有其它种类的粽子么?”

  “我们还有艾草菌菇咸粽,120元一盒。”这是记者向在全国43个城市拥有200多家门店的元祖公司电话了解情况时,元祖的员工对记者说的。

  记者随后又来到了位于王府井的北京百货大楼,在这里的食品区,记者也发现了很多包装精美的粽子,其中大三元公司的礼品粽最为引人注目,几只粽子用黄色锦缎裹着,外面再配以漂亮礼盒。这种粽子不仅外表豪华,价格也不菲,12只150克的粽子卖到185元,包括一只鲍鱼馅的粽子。

  不过,大多数消费者对这种过度包装似乎并不认同,这从豪华粽子冷清的柜台就可以看出,相反,那些适当包装的品种,却广受消费者青睐。位于双井的一家好利来门店,本以西式糕点为主,现在也推出了粽子,其货架上正在销售的6只60克售价26元的粽子颇受欢迎。位于金台路的万惠超市,售价两元的粽子也非常好卖,很多人在排队购买。一位消费者就表示,“一个粽子也就两块钱,好一点的四五块钱,这都可以接受,再贵就不是当粽子来吃了。”

  国家质检总局近日组织16家国家级食品质检中心对粽子产品进行的抽查结果显示,在抽查的256种粽子产品中,产品抽样合格率为85.5%。质检总局对8种质量存在“严重问题”的粽子进行了曝光。

  抽查发现的主要质量问题是:大肠菌群超标,有13家企业生产的17种产品中大肠菌群不合格。

  个别产品掺加了禁用的化学物质硼砂,粽叶经硫酸铜等浸泡过。据了解,硼砂是一种化工原料,多在陶瓷、玻璃等产品的制造中使用,但不得在食品中使用。在粽子中掺加硼砂,可以延长粽子的保质期,增加黏度,还不粘粽叶。硫酸铜则广泛用于染料、农药等行业,用硫酸铜等浸泡粽叶,会使已经失去原色的粽叶返青,表面变得光鲜。

  (秦佩华 原国锋)

 
编辑:葛嘉】
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·国家监督抽查:粽子一成半不合格大肠菌超标严重
 


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